El día 4 de Abril de 1.997 se firmó, entre la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Jerez, un Convenio de cooperación para la implantación de un complejo medioambiental en el término municipal de Jerez y la realización conjunta de una campaña de recogida selectiva de los componentes presentes en los residuos.

La planta se construye con la finalidad de recibir los residuos de todo el sector al que pertenece Jerez de la Frontera, según el Plan Director Provincial de Gestión de Residuos, comprendiendo toda la zona Norte de la Provincia de Cádiz, abarcando las comarcas de Jerez de la Frontera, costa Noroeste y comarca de la Sierra, además de la población de El Puerto de Santa María, afectando a una población de 480.000 habitantes.


La planta de tratamiento y el vertedero se encuentra en el término municipal de Jerez de la Frontera, al Sur de la población de Jerez, en el área denominada como Finca Bolaños.

Las dimensiones de la Planta de reciclaje y compostaje se han realizado partiendo de los datos de producción anual de residuos, composición del residuo y previsiones futuras.

Cuenta con unas instalaciones con:

- Fosos de recepción
- Era de fermentación
- Nave de proceso
- Edificio de oficinas y servicios
- Nave taller